Islas Baleares, Restaurante

Situado en el casco antiguo de la ciudad de Palma, este restaurante vegetariano trabaja desde 1978 ofreciendo comida sana y equilibrada.
El propósito de Juanjo es ofrecer un menú diario sano con productos de mercado. El mismo nos cuenta:
"Disponemos cada dia de un menú en el que hay varios platos a elegir , y en el que siempre hay uns opcion para celiacos , veganos (sin leche ni huevo) o personas con intolerancia a algunos productos.
De la misma manera hemos suprimido el uso de los guantes de latex , usando ahora guantes de nitrilo.