Rollitos de puntas de esparragos

Enviado por María el Lun, 09/26/2011 - 18:27.
Ficha
Tiempo de preparación: 
30min
Raciones: 
4
Dificultad: 
Fácil

Dieta

Ingredientes

1 lata de puntas de espárragos
8 rebanadas de pan de molde (Bimbo) sin gluten, lactosa. Yo en Foody
Margarina (Granovita),sin huevo, lactosa, leche … Yo en Foody
Sal y pimienta
Mayonesa, sin huevo, gluten, lactosa, leche… (Granovita), en Foody
Mostaza, sin gluten, lactosa, leche, trigo … (Machandel) en Foody

Forma de preparación

Precalentar el horno a 180º para que puedas gratinar posteriormente.

Quitarle la corteza a las rebanadas.
Con ayuda de un rodillo, estirar las rebanadas de pan de molde. Untar mantequilla en al pan por ambas caras y colocar en cada rebanada el espárrago, salpimentar. Enrollar el espárrago y cerrarlos con ayuda de un palillo.

Colocar los espárragos en una fuente de horno y gratinarlos hasta que las puntas del pan se doren. Servir acompañado de mostaza, mayonesa…

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