Gluten, el monstruo de las galletas

Las recetas de este libro no están únicamente destinadas a los celíacos sino también a otros colectivos como los alérgicos e intolerantes alimentarios.

En él se detalla la elaboración paso a paso de una amplia variedad de entrantes, dulces, carnes, pescados, masas y sorprendentes tartas de cumpleaños para los más pequeños, con ingredientes aptos para celíacos.
En su blog encontrarás unas cuantas recetas más incluso con videos.
http://www.dulcecocinasingluten.com/