Tratamiento con éxito de los niños con alergia persistente al huevo y la leche

El cien por cien de los niños con alergia persistente al huevo y a la leche tratados en el Servicio de Alergia del Hospital Clínico San Carlos de Madrid ha conseguido tolerar estos alimentos mediante el protocolo de inducción de tolerancia oral diseñado para este tipo de pacientes.

El protocolo inició en el año 2006 por la Unidad de Alergias Alimentarias del citado Servicio que dirige la doctora Consuelo Martínez Cócera. Han sido tratados un total de 80 pacientes pediátricos, mayores de 4 años en el caso de la leche y mayores de 5 años en el caso del huevo.

Como resultado, el 100% el cien por cien de los niños con alergia persistente al huevo y a la leche tratados han conseguido tolerar estos alimentos mediante el protocolo de inducción de tolerancia oral diseñado para este tipo de pacientes.

Este tratamiento se hace en régimen ambulatorio y consiste en la administración, de forma controlada, y siempre bajo supervisión médica, de cantidades progresivamente crecientes del alimento implicado hasta alcanzar la tolerancia al mismo. A lo largo del proceso, los pacientes reciben la medicación necesaria para minimizar el riego de reacciones y
se va retirando de forma progresiva tras alcanzar la tolerancia a las dosis máximas, que son 200 mililitros en el caso de la leche y una unidad entera en el caso del huevo. Para mantener la tolerancia los pacientes deben ingerir un mínimo de 200 mililitros de leche al día sin un límite máximo y un huevo, en cualquiera de sus formas, al menos, tres veces por semana, es decir, realizando una dieta normal, sin restricciones.

El Servicio de Alergia del Hospital Clínico de Madrid cuenta con una unidad específica de alergias a alimentos donde se realizan una media de 4.200 provocaciones al año, de las cuales un 80% se hacen en niños menores de 5 años. El 58% de los niños atendidos en este Servicio presenta alergia a alimentos, siendo las más prevalentes el huevo (95%
de los casos) y la leche (77% de los casos), seguido de alergia a frutas.

La nota de prensa puede verse en
http://www.madrid.org/cs/Satellite?cid=1142616219108&language=es&pageid=...